파히야스 축제: 필리핀의 화려한 수확 감사 축제

파히야스 축제: 필리핀의 화려한 수확 감사 축제

필리핀의 퀘존(Quezon) 지방, 특히 루크반(Lucban) 마을에서 열리는 파히야스 축제(Pahiyas Festival)는 매년 5월 15일에 열리는 화려하고 독특한 수확 감사 축제입니다. 이 축제는 농부들의 수호성인인 산 이시드로 라브라도르(San Isidro Labrador)를 기리며 풍작에 대한 감사의 마음을 표현하는 자리로, 집집마다 농작물과 색색의 장식으로 꾸며진 모습이 장관을 이룹니다. 필리핀에서 가장 유명한 축제 중 하나로 손꼽히며, 관광객과 현지인 모두에게 큰 사랑을 받고 있습니다.

파히야스 축제의 기원과 역사

파히야스라는 이름은 필리핀어 ‘hiyas’(보석)와 ‘payas’(장식하다)에서 유래되었으며, 이는 "풍성한 수확의 가장 귀중한 보석을 바친다"는 뜻을 담고 있습니다. 이 축제의 기원은 15세기로 거슬러 올라가는데, 당시 농부들은 바나하우 산(Mount Banahaw) 기슭에서 수확한 농작물을 모아 감사의 의식을 치렀습니다. 이후 16세기 스페인 식민지 시기에 가톨릭이 전파되면서, 이 전통은 산 이시드로 라브라도르를 기리는 종교 행사로 변모했습니다.

초기에는 농부들이 교회에 농작물을 바치는 소박한 의식이었지만, 시간이 지나며 교회에 농작물을 보관할 공간이 부족해지자 주민들은 각자의 집 앞에 수확물을 전시하기 시작했습니다. 1963년, 루크반 예술 클럽의 회장인 페르난도 카데리냐 나냐와(Fernando Cadeliña Nañawa)가 공식적으로 축제를 조직하면서 오늘날과 같은 형태의 파히야스가 탄생했습니다. 이로써 파히야스는 단순한 농업 의식을 넘어 예술과 문화가 어우러진 대규모 축제로 자리 잡았습니다.

축제의 하이라이트: 집 장식과 키핑

파히야스 축제의 가장 큰 특징은 마을 집들이 농작물과 키핑(kiping)으로 화려하게 장식되는 모습입니다. 키핑은 쌀 반죽을 얇게 펴서 잎 모양으로 만든 후 색색의 식용 색소로 물들여 말린 장식물로, 루크반의 독창성을 상징합니다. 집집마다 과일, 채소, 꽃, 그리고 키핑으로 창의적인 디자인을 선보이며, 가장 아름답게 꾸민 집을 뽑는 대회도 열립니다. 대회 우승자에게는 상금(최고 100,000페소)이 주어져 주민들의 참여 열기를 더합니다.

축제 당일에는 산 이시드로 라브라도르의 성상을 모신 행렬이 마을을 지나가는데, 이 행렬이 지나갈 때 집 앞에 놓인 농작물을 사람들이 나눠 가지는 ‘칼라스(Kalas)’ 전통이 큰 재미를 선사합니다. 이 과정은 단순한 나눔을 넘어 공동체의 단합과 기쁨을 상징합니다.

파히야스의 맛: 루크반의 전통 음식

축제는 먹거리 없이 완성될 수 없습니다. 파히야스 기간 동안 루크반의 거리는 맛있는 필리핀 전통 음식으로 가득 찹니다. 그중에서도 판시트 합합(Pansit Habhab)은 반드시 맛봐야 할 별미입니다. 이 요리는 바나나 잎 위에 얇은 국수를 올리고 식초를 뿌려 손이나 입으로 먹는 독특한 방식으로 유명합니다. 가격도 10~20페소 정도로 저렴해 부담 없이 즐길 수 있습니다.

또 다른 인기 음식은 롱가니사(Longganisa)로, 마늘 향이 강한 필리핀식 소시지입니다. 이 소시지는 집 장식에도 사용될 만큼 축제와 깊은 연관이 있습니다. 디저트로는 필리핏(Pilipit)이 추천되는데, 이는 호박과 밀가루로 만든 반죽을 튀겨 설탕에 버무린 달콤한 간식입니다. 이런 음식들은 루크반의 풍미와 문화를 한 입에 느낄 수 있게 해줍니다.

축제 참여와 방문 팁

파히야스 축제를 즐기려면 몇 가지 준비가 필요합니다. 우선, 축제는 5월 15일에 절정을 이루므로 최소 하루 전날 도착해 준비 과정을 구경하는 것이 좋습니다. 루크반은 마닐라에서 약 3~4시간 거리로, 루세나(Lucena)행 버스를 타고 가다 루크반에서 하차하면 됩니다. 차량 이용 시에는 마을 입구에 주차 후 도보 또는 트라이시클(오토바이 택시)을 이용해야 하니 참고하세요.

축제 기간 동안 수많은 인파가 몰리므로 숙소는 최소 한 달 전 예약하는 것이 안전합니다. 루크반 내 숙소가 부족할 경우 인근 도시인 타야바스(Tayabas)나 루세나(Lucena)에서 머무는 것도 좋은 대안입니다. 또한, 더운 날씨에 대비해 모자와 물을 챙기고, 사진 촬영 시 주민들에게 양해를 구하는 예의를 잊지 마세요.

파히야스가 주는 의미

파히야스 축제는 단순한 축제를 넘어 필리핀 사람들의 삶과 신앙, 창의성을 보여주는 문화유산입니다. 농업에 뿌리를 둔 이 행사는 풍작에 대한 감사와 공동체의 단결을 상징하며, 키핑과 같은 독창적인 장식은 필리핀 사람들의 예술적 재능을 잘 드러냅니다. 관광객에게는 화려한 볼거리와 맛있는 음식을, 현지인에게는 자부심과 전통을 이어가는 기회를 제공하는 파히야스는 필리핀을 이해하는 데 더할 나위 없는 창구입니다.

2025년 5월, 파히야스 축제를 방문해 이 특별한 경험을 직접 느껴보세요. 루크반의 거리를 가득 채운 색채와 웃음, 그리고 따뜻한 환대가 여러분을 기다리고 있습니다!